Bowl de quinoa, légumes rôtis et feta

Bowl de quinoa, légumes rôtis et feta

⏱️30 minutes
👨‍🍳Facile
🍽️Pour 6 personnes

Déjeuner - Bowl de quinoa, légumes rôtis et feta

🧂Ingrédients

  • 400 g de quinoa
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 1 poivron
  • 100 g de feta
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût

📝Instructions

Instructions

  2. Préchauffez le four à 200°C.
  3. Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
  4. Coupez les légumes en morceaux, mélangez avec l'huile, le sel et le poivre, puis faites-les rôtir au four pendant 25 minutes.
  5. Dans un bol, mettez le quinoa et ajoutez les légumes rôtis et la feta émiettée.