Coq au Vin
⏱️90 minutes
👨🍳Moyen
🍽️Pour 6 personnes
Un grand classique de la cuisine française
🧂Ingrédients
- 1 poulet découpé
- 75cl de vin rouge
- 200g de lardons
- 250g de champignons
- 12 petits oignons
- 2 carottes
- Thym, laurier
- Sel et poivre
📝Instructions
Un plat traditionnel français qui marie le poulet et le vin rouge...
Instructions
- Faites mariner le poulet dans le vin pendant 12h
- Faites revenir les lardons et les oignons
- Ajoutez le poulet et faites-le dorer
- Versez le vin de la marinade
- Laissez mijoter 1h30