Curry de légumes au chou-fleur et quinoa
⏱️15 minutes
👨🍳Facile
🍽️Pour 3 personnes
Dîner - Curry de légumes au chou-fleur et quinoa
🧂Ingrédients
- 200g de quinoa
- 200g de chou-fleur
- 150g de carottes
- 1 boîte de lait de coco (400ml)
- 2 cuillères à soupe de pâte de curry
📝Instructions
Instructions
- Cuire le quinoa dans de l'eau.
- Faire revenir les légumes avec un peu d'huile d'olive.
- Ajouter la pâte de curry et le lait de coco, laisser mijoter.
- Servir avec le quinoa.