Curry de lentilles aux chou-fleur et riz basmati

Name: Curry de lentilles aux chou-fleur et riz basmati
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 150g de lentilles vertes; 200g de chou-fleur; 1 oignon; 1 cuillère à soupe de pâte de curry; 200g de riz basmati

⏱️20 minutes

👨‍🍳Facile

🍽️Pour 2 personnes

Déjeuner - Curry de lentilles aux chou-fleur et riz basmati

🧂Ingrédients

150g de lentilles vertes
200g de chou-fleur
1 oignon
1 cuillère à soupe de pâte de curry
200g de riz basmati

📝Instructions

Instructions

1. Cuire les lentilles dans une casserole d'eau pendant 15 minutes. 2. Dans une autre casserole, faire revenir l'oignon émincé et le chou-fleur dans de l'huile. 3. Ajouter la pâte de curry, puis les lentilles et 200ml d'eau. Laisser mijoter 10 minutes. 4. Cuire le riz selon les instructions. Servir le curry avec le riz.