Quinoa aux épinards et œufs brouillés
⏱️20 minutes
👨🍳Facile
🍽️Pour 2 personnes
Déjeuner - Quinoa aux épinards et œufs brouillés
🧂Ingrédients
- 100g de quinoa cuit
- 100g d'épinards frais
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
📝Instructions
Instructions
- Étape 1 : Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les épinards jusqu'à ce qu'ils soient flétris. Étape 2 : Dans un bol, battez les œufs avec du sel et du poivre. Étape 3 : Ajoutez les œufs dans la poêle et brouillez-les avec les épinards. Étape 4 : Servez le mélange sur le quinoa cuit.