Risotto aux champignons
⏱️30 minutes
👨🍳Facile
🍽️Pour 4 personnes
Dîner - Risotto aux champignons
🧂Ingrédients
- 300g de riz arborio
- 200g de champignons frais
- 1 oignon
- 1L de bouillon de légumes
- 50g de parmesan râpé
- Huile d'olive
- Persil frais
- Sel, poivre
📝Instructions
Instructions
- Faire revenir l'oignon.
- Ajouter les champignons.
- Ajouter le riz et le bouillon progressivement.
- Incorporer le parmesan et le persil.