Salade de poulet aux épinards et noix

Salade de poulet aux épinards et noix

⏱️20 minutes
👨‍🍳Facile
🍽️Pour 2 personnes

Déjeuner - Salade de poulet aux épinards et noix

🧂Ingrédients

  • 2 blancs de poulet (300g)
  • 100g d'épinards frais
  • 50g de noix (ou noisettes)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût

📝Instructions

Instructions

  1. Cuire les blancs de poulet à la poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  2. Laisser refroidir, puis couper en morceaux.
  3. Dans un saladier, mélanger les épinards, les morceaux de poulet, et les noix.
  4. Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer. Mélanger et servir.