Soupe de céleri-rave

Name: Soupe de céleri-rave
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 300g de céleri-rave; 2 pommes de terre; 1 oignon; 1 litre de bouillon de légumes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre au goût

⏱️20 minutes

👨‍🍳Facile

🍽️Pour 2 personnes

Déjeuner - Soupe de céleri-rave

🧂Ingrédients

300g de céleri-rave
2 pommes de terre
1 oignon
1 litre de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût

📝Instructions

Instructions

Étape 1 : Épluchez et coupez le céleri-rave, les pommes de terre et l'oignon en dés. Étape 2 : Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon. Étape 3 : Ajoutez les dés de céleri-rave et de pommes de terre. Étape 4 : Ajoutez le bouillon, assaisonnez, et laissez cuire 15 minutes. Étape 5 : Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez chaud.